
Torta soffice mascarpone e ciliegie
La presenza del mascarpone nell’impasto dona poi al dolce una consistenza morbida e spugnosa.
Veloce da preparare, richiederà solo il tempo di denocciolare le ciliegie.
Servitela a colazione o a merenda o come dessert di fine pasto accompagnata da una pallina di gelato alla panna o alla vaniglia.
Si conserva per due-tre giorni sotto una campana di vetro e , soprattutto, mantiene la sua sofficita’.
Preparatela quando avete voglia di qualcosa di buono e fatto con amore con le vostre mani per la vostra famiglia, utilizzando ingredienti freschi e genuini.
Ecco…questa è la mia proposta per il weekend…perché stupire ci piace tanto ma, ancor di più, sentirci a casa con le persone che amiamo.
tra parentesi trovate le dosi per uno stampo di 24/26 cm)
- 200 gr farina 00 (300 gr)
- 150 gr zucchero (220 gr)
- 170 gr mascarpone (250 gr)
- 2 uova (3)
- 35 gr burro (50 gr)
- 1 bustina vanillina
- 3/4 bustina lievito (1)
- 250 gr ciliegie (350 gr)
Se gradite servite con una pallina di gelato.
La ricetta arriva da qui .
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“CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DI CUCINA IN CUCINA DI GIUGNO-LUGLIO 2015 “LE CILIEGIE” DI BARBARA OSPITATO DAL BLOG SABRINAINCUCINA”
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9 commenti
Sabrina Rabbia
davvero meravigliosa, sono le torte che preferisco!!!Perche' con questa ricetta non partecipi al contest di Barbara ospitato dal mio blog "Di cucina in cucina di giugno luglio :le ciliegie"???Ti aspetto, ci conto!!!!Baci Sabry
petitpatisserieblog
grazie mille :))!! Ok vado subito a vedere!!
Buona giornata Sabrina
Sabrina Rabbia
grazie cara, inserita in gara!!!!Baci Sabry
Federica Simoni
O_O oh che meraviglia Serena!!! da fare assolutamente!!!! baci!
petitpatisserieblog
Grazie grazie grazie Fede <3
Bacioni e buon we
Silvia A.
mmm ma una fettina c'è anche per me??? che delizia!
petitpatisserieblog
Ti aspetto Silvia ;-))
Per te una fetta c'è sempre! :))
Baci
Serena
Claudia Righi
Gnammm che bontà!!
Serena sei mitica!
Un bacio, Clo
petitpatisserieblog
Tanto buona Clo!!
Che carina che sei!
Grazie sempre ad un'amica molto speciale di Ig ;-)) Kiss
Sere