Antipasti,  Natale,  Torte salate&piatti unici

Torta 7 vasetti salata {con prosciutto, scamorza ed olive}

28 Settembre 2015
Questa è una ricetta molto famosa nel web , nella sua versione dolce.

Io ho voluto provare la variante salata e ve la consiglio: è assolutamente strepitosa!

 

È un’idea perfetta per l’aperitivo , per un buffet e vi risolve il pranzo o la cena tutte quelle volte in cui non saprete cosa cucinare.

Si prepara in pochissimi minuti, non dovrete neanche usare la bilancia perché il vasetto dello yogurt vi servirà come misurino e lo riempirete, per l’appunto, per 7 volte.

 

E’ poi un’ottima idea svuota-frigo perché potrete mettere ciò che più vi piace: salumi, formaggi, verdure (cucinate in precedenza).

Io ho usato il prosciutto, la scamorza e le olive farcite….una bontà unica da assaporare con gli amici, con la famiglia per una golosa ed allegra serata in compagnia!

 

Ingredienti
per una tortiera dal diametro di 22/24 cm:
  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt di 125 ml
  • 1 vasetto di latte
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 2 vasetto di farina 00
  • 1 vasetto di fecola (o sempre farina 00)
  • 1 vasetto di parmigiano grattugiato
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
Per il ripieno:
  • 150 gr prosciutto cotto (o altro salume)
  • 150 gr scamorza (o altro formaggio)
  • olive verdi farcite ( o verdure od altro)
Fate a pezzetti il prosciutto ed il formaggio.
Nell’ordine indicato negli ingredienti mettete in una ciotola capiente le uova, lo yogurt , il latte e l’olio.
Pulite il vasetto ed aggiungete le farine , il parmigiano ed il lievito .
Amalgamate tutto con una planetaria o con le fruste elettriche.
Infine unite il prosciutto, la scamorza e le olive e mescolate con una spatola o un cucchiaio di legno.
Versate in una tortiera foderata di carta forno ed infornate a 180° per circa 40 minuti e fino a quando comunque lo stecchino non uscirà completamente asciutto.
Lasciate intiepidire e sformate….ecco…ora potete gustare la torta goduriosa che avete praparato!
Chi lo ha detto che solo i dolci sono golosi?!

 

Buona settimana
Serena

Se provate le mie ricette sarà un onore per me per cui mandatemi la foto via e-mail oppure, se pubblicate la foto su Instagram o su Facebook, usate l’hashtag #petitpatisserieblog o inviatemele tramite Direct (se avete un profilo privato su Instagram) così le potrò vedere, condividere  sui social ed inserire nel blog alla pagina Vos Plats!

More from my site

Potrebbe anche piacerti:

Bocconcini con erbe aromatiche e formaggio

12 Luglio 2016

Frittata di pane [ricetta siciliana]

26 Maggio 2015

Pesto di rucola, noci e miele

9 Marzo 2015

10 commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.